冬至了，優酷亞克力制品(pin)祝(zhu)大(da)家冬(dong)至(zhi)快(kuai)樂(le)，順(shun)便來講一下這些傳說！

一轉眼，冬至又到了，不知不覺的。記(ji)得小時候冬至媽媽包餃子(zi)給我們吃，說如(ru)果不吃會(hui)凍掉耳朵！

從昨晚到今早，冬至的祝福就刷爆(bao)朋(peng)友圈！兩天(tian)后(hou)是平(ping)安夜，二天(tian)后(hou)圣(sheng)誕(dan)節，十天(tian)后(hou)是元旦！貌似每年這個時候，都有人把這個日(ri)子(zi)給算的好好的！

從小到大聽到過不(bu)少有關冬至的傳說！

冬至是中國農歷中一(yi)(yi)個比較重要(yao)的傳統節(jie)氣(qi)，如今全中國仍有許多(duo)地方過這個節(jie)日。冬至有俗(su)稱“冬節(jie)”、“長至節(jie)”、“亞(ya)歲”等(deng)。聽說早在(zai)2500多(duo)年(nian)(nian)前的春秋時代(dai)，我國就用土(tu)圭觀(guan)測太(tai)陽(yang)，測定(ding)出冬至來(lai)了(le)，它是二十(shi)四節(jie)氣(qi)中最早制訂出的一(yi)(yi)個節(jie)日。時間大概在(zai)每年(nian)(nian)的陽(yang)歷12月22日或者(zhe)23日之間。

　　據(ju)說(shuo)冬(dong)至(zhi)(zhi)是(shi)北半球全年中白(bai)天(tian)最短(duan)、黑夜最長的(de)一天(tian)，過(guo)了冬(dong)至(zhi)(zhi)，白(bai)天(tian)就會(hui)一天(tian)天(tian)變(bian)長。古人(ren)對(dui)冬(dong)至(zhi)(zhi)的(de)說(shuo)法是(shi)：陰極之至(zhi)(zhi)，陽氣始生，日南至(zhi)(zhi)，日短(duan)之至(zhi)(zhi)，日影長之至(zhi)(zhi)，故曰“冬(dong)至(zhi)(zhi)”。冬(dong)至(zhi)(zhi)過(guo)后，各(ge)地氣候都進入一個最寒冷(leng)的(de)階(jie)段，也(ye)就是(shi)人(ren)們常說(shuo)的(de)“進九(jiu)”，我國民(min)間有“冷(leng)在三九(jiu)，熱在三伏”的(de)說(shuo)法。

　　現代天(tian)(tian)文科學測定(ding)，冬至(zhi)日太陽(yang)直射(she)南(nan)回(hui)歸線(xian)，陽(yang)光對北半球最傾斜，北半球白天(tian)(tian)最短，黑(hei)夜最長，這天(tian)(tian)之后，太陽(yang)又(you)逐(zhu)漸北移。

　　我國的古代對冬至非常重視，被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，且有慶賀冬至的習俗。《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們都認為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。亞克力制品

　　如今，有(you)許(xu)多地(di)(di)方還(huan)把冬(dong)至作為(wei)一個(ge)(ge)節(jie)日來過。北(bei)方地(di)(di)區有(you)冬(dong)至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南(nan)方地(di)(di)區在這一天則(ze)有(you)吃冬(dong)至米團、冬(dong)至長線面的習慣。各個(ge)(ge)地(di)(di)區在冬(dong)至這一天還(huan)有(you)祭(ji)天祭(ji)祖的習俗。

冬至(zhi)(zhi)過節(jie)源(yuan)于漢(han)代，盛于唐(tang)宋(song)，相(xiang)沿至(zhi)(zhi)今。《清嘉錄》甚(shen)至(zhi)(zhi)有(you)(you)“冬至(zhi)(zhi)大如年”之說(shuo)。這表(biao)明古人(ren)(ren)對冬至(zhi)(zhi)十分(fen)重視。人(ren)(ren)們認為(wei)冬至(zhi)(zhi)是陰陽二氣的自然(ran)轉化，是上天賜予(yu)的福氣，。漢(han)朝(chao)以(yi)冬至(zhi)(zhi)為(wei)“冬節(jie)”，官府要舉(ju)行(xing)祝(zhu)賀(he)儀式稱為(wei)“賀(he)冬”，例(li)行(xing)放假(jia)。《后(hou)(hou)(hou)漢(han)書(shu)》中有(you)(you)這樣的記載：“冬至(zhi)(zhi)前后(hou)(hou)(hou)，君子安身靜體(ti)(ti)，百官絕(jue)事(shi)(shi)，不聽政(zheng)，擇吉辰而后(hou)(hou)(hou)省事(shi)(shi)。”所以(yi)這天朝(chao)庭上下要放假(jia)休息(xi)，軍(jun)隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親(qin)朋各以(yi)美食相(xiang)贈，相(xiang)互(hu)拜(bai)訪(fang)，歡樂地(di)過一個“安身靜體(ti)(ti)”的節(jie)日。

　　唐、宋時(shi)期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要(yao)到郊外舉行祭天大典(dian)，百姓在這一天要(yao)向父母尊長祭拜，現在仍有(you)一些地方在冬至這天過節慶賀。

　　冬至傳說之一

　　過去老北京(jing)有(you)“冬(dong)至(zhi)(zhi)餛(hun)飩夏至(zhi)(zhi)面”的說(shuo)法(fa)。相傳漢(han)朝時(shi)，北方(fang)匈(xiong)奴(nu)經(jing)常騷擾邊(bian)疆，百姓不得安寧(ning)。當時(shi)匈(xiong)奴(nu)部落中有(you)渾氏和(he)屯(tun)(tun)氏兩個首領，十分兇(xiong)殘。百姓對其恨之入骨，于是(shi)用肉餡包(bao)成(cheng)角(jiao)兒(er)，取“渾”與(yu)“屯(tun)(tun)”之音，呼作“餛(hun)飩”。恨以(yi)食之，并求(qiu)平息(xi)戰(zhan)亂，能過上太平日子。因(yin)最初制成(cheng)餛(hun)飩是(shi)在冬(dong)至(zhi)(zhi)這(zhe)一天，在冬(dong)至(zhi)(zhi)這(zhe)天家家戶戶吃餛(hun)飩。

　　吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚，用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。亞克力制品

　　冬至傳說之二

　　冬(dong)至(zhi)吃狗(gou)肉(rou)的(de)習(xi)俗(su)(su)據說是從漢代開始的(de)。相傳，漢高祖劉邦(bang)在冬(dong)至(zhi)這一(yi)天(tian)吃了(le)樊噲煮的(de)狗(gou)肉(rou)，覺得(de)味(wei)道特別鮮(xian)美，贊不絕口。從此在民間形成了(le)冬(dong)至(zhi)吃狗(gou)肉(rou)的(de)習(xi)俗(su)(su)。現在的(de)人們(men)紛(fen)紛(fen)在冬(dong)至(zhi)這一(yi)天(tian)，吃狗(gou)肉(rou)、羊肉(rou)以及各(ge)種滋補食品，以求來年有(you)一(yi)個好兆(zhao)頭。

　　冬至傳說之三

　　在江南水鄉，有(you)冬(dong)至之(zhi)夜全(quan)家(jia)歡(huan)聚(ju)一(yi)堂共(gong)吃(chi)赤(chi)豆糯米飯(fan)的(de)習(xi)俗。相傳，有(you)一(yi)位叫共(gong)工氏的(de)人，他的(de)兒子不成才，作惡多端(duan)，死于冬(dong)至這一(yi)天(tian)，死后變(bian)成疫鬼，繼(ji)續殘害百姓。但是，這個(ge)疫鬼最(zui)怕赤(chi)豆，于是，人們就在冬(dong)至這一(yi)天(tian)煮吃(chi)赤(chi)豆飯(fan)，用以驅(qu)避疫鬼，防災(zai)祛(qu)病。

    冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。　　較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

　　吃湯圓也是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”亞克力制品

　　北方還有(you)(you)不少地方，在冬(dong)至這一天有(you)(you)吃(chi)狗肉和羊肉的(de)習俗(su)，因為冬(dong)至過后天氣進入最冷的(de)時期(qi)，中醫(yi)認為羊肉狗肉都有(you)(you)壯陽補體(ti)有(you)(you)功效，民間(jian)至今有(you)(you)冬(dong)至有(you)(you)進補的(de)習俗(su)。

　　在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情，稱之為“食祖。”冬至節　祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。 

　　冬至是一個內容豐富的節日，據傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。

    與冬至有著密切關系的是在北京流傳了幾百年的《九九歌》。從冬至那天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九共八十一天，冬天就過去了。

九九歌
一九二九不出手；三九四九冰上走；
五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；
九九加一九，耕牛遍地走。小至　　
（唐）杜甫
天時人事日相催，冬至陽生春又來。
刺繡五紋添弱線，吹葭六管動飛灰。
岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。
云物不殊鄉國異，教兒且覆掌中杯。冬至　　
（唐）杜甫
年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人！
江上形容吾獨老，天邊風俗自相親。
杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。
心折此時無一寸，路迷何處望三秦？
邯鄲冬至夜 
（唐）白居易
邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。
想得家中夜深坐，還應說著遠行人。

優酷亞克力制(zhi)品祝大家(jia)冬至快樂！多吃餃(jiao)子湯圓(yuan)哦！

//miyusky.net/zbssg.html